福之園美食創立迄今已有六十年，創辦人侯淇澳先生秉持著信念做出ㄧ道道美味佳餚呈給座上賓客，添入巧思創意及情感，讓眾人享受他的拿手料理，「讓人人吃出幸福的感覺」這是他對自己的期許。現今侯淇澳先生雖已退休多年，早年熱愛書畫的他，如今成為書畫名家，筆名為「居福」；他祈願:居住在這塊園地的人都是有福氣的人，「福之園」也因而得名。
福之園第二代侯楩楠先生，取得「中華民國國家考試中餐烹調乙級技術士」的他，將福之園帶領上另ㄧ個領域；他將過去傳統式的辦桌加以精緻化，不管是在菜色方面，還是桌子、椅子、餐具、中央倉廚、帆布搭設、會場佈置......等等，都讓人有高級享受的滋味。